Pietra refrattaria per pizza con supporto per grill 26cm 53928

Pietra refrattaria per pizza con supporto per grill 26 cm

La pietra con diametro di 26 cm è ideale per preparare la pizza. La pietra realizzata in ceramica assorbe tutta l'umidità in eccesso e trasferisce il calore direttamente all'impasto, grazie a ciò l'impasto risulterà croccante. Nella parte inferiore si trova un supporto, che permette una manipolazione più semplice e sicura durante la grigliatura. Prima del primo uso consigliamo di riscaldare la pietra nel forno per 1 ora alla temperatura massima. Sulla pietra calda sconsigliamo di mettere pizza congelata o refrigerata, perché la pietra può rompersi a causa degli sbalzi di temperatura.

Dati tecnici:
Diametro: 26 cm
Altezza supporto: 11 cm
Peso: 2,1 kg