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Pietra refrattaria per pizza 33cm 51162

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Pietra con diametro di 33 cm ideale per la preparazione di pizza, ma anche di pane. La pietra assorbe tutta l'umidità in eccesso e trasferisce il calore direttamente sull'impasto, rendendolo croccante. Sui lati ha due manici che permettono una presa più semplice e una manipolazione più sicura durante la grigliatura.
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Pietra refrattaria per pizza 33 cm

Pietra con diametro di 33 cm ideale per la preparazione di pizza, ma anche di pane. La pietra assorbe tutta l'umidità in eccesso e trasferisce il calore direttamente sull'impasto, rendendolo croccante. Sui lati ha due manici che permettono una presa più semplice e una manipolazione più sicura durante la grigliatura. Prima del primo utilizzo si consiglia di riscaldare la pietra nel forno per 1 ora alla temperatura massima. Sulla pietra riscaldata non si consiglia di mettere pizza surgelata o refrigerata, perché la pietra può rompersi a causa dei bruschi cambiamenti di temperatura.


Dati tecnici:
Diametro: 33 cm
Altezza: 0,9 cm
Peso: 1,82 kg

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