Stampo rettangolare da forno e cornice da pasticceria 83032
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Stampo rettangolare da forno che funge anche da cornice da pasticceria per stratificare creme, gelatine e dolci senza cottura, adatto a torte, basi di pan di Spagna e trancetti.
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Stampo rettangolare da forno e cornice da pasticceria
Lo stampo rettangolare da forno è utile per preparare torte, basi di pan di Spagna e trancetti che devono mantenere una forma regolare. Allo stesso tempo funziona come cornice da pasticceria, cioè come bordo in cui versare e stratificare creme, gelatine o dolci senza cottura e lasciarli rassodare con bordi netti.
Lo stampo è adatto alla cucina di casa e anche a chi cuoce spesso e ha bisogno ripetutamente della stessa misura. Si usa in modo classico in forno, dopo il raffreddamento si incide la torta finita lungo il perimetro e si separa la cornice.
Dati tecnici:
Tipo: stampo rettangolare da forno / cornice da pasticceria
Peso: 0,95 kg
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Stampo rettangolare da forno e cornice da pasticceria 83032
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