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Stampo per torte rotondo strutturato diametro 18cm 69213
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Stampo per torte rotondo con diametro di 18 cm in lamiera da forno strutturata, nel quale cuocerete una base di pan di Spagna abbastanza alta da poter essere tagliata in due o tre strati.
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Stampo per torte rotondo strutturato diametro 18cm
Lo stampo per torte rotondo con diametro di 18 cm è una delle misure più usate per basi di pan di Spagna, torte al formaggio fresco e torte alla frutta. La base cotta che ne esce è abbastanza alta da poter essere tagliata in due o tre strati e farcita con la crema.
Lo stampo è realizzato in lamiera da forno con superficie strutturata, che migliora la trasmissione del calore e irrigidisce le pareti, così lo stampo mantiene la sua forma anche dopo molte cotture. Prima di versare l'impasto consigliamo di imburrarlo e infarinarlo oppure di foderarlo con carta da forno, dopo l'uso lavatelo in acqua calda e asciugatelo accuratamente.
Dati tecnici:
Diametro: 18 cm
Forma: rotonda
Superficie della lamiera: strutturata
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Stampo per torte rotondo strutturato diametro 18cm 69213
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