Set di pietre ad acqua per affilare 400-8000 con supporto 82905
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Set di pietre ad acqua con grane 400, 1000, 3000 e 8000, base in pelle e pasta. Due guide mantengono un angolo costante sia con i coltelli sia con gli scalpelli. Il supporto è in bambù.
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Set di pietre ad acqua per affilare 400-8000 con supporto
La pietra ad acqua affila in modo diverso da una mola: asporta il materiale in modo graduale e delicato, così la lama non si brucia e non perde durezza – è questa la ragione per cui la usano cuochi e falegnami su coltelli e scalpelli di qualità.
Il set copre l'intero procedimento: la grana grossa 400 ripristina un filo danneggiato, la 1000 crea il taglio, la 3000 lo mette a punto e la 8000 lo lucida fino a una lucentezza a specchio. A questo si aggiunge la base in pelle con pasta lucidante per la rifinitura finale. Essenziali sono le due guide – una per i coltelli, l'altra per gli scalpelli e gli attrezzi da falegname – che mantengono un angolo costante, che nell'affilatura a mano è la parte più difficile. Le pietre poggiano su basi di gomma sul supporto in bambù con il lato inferiore antiscivolo. Nel set c'è anche una pietra di ravvivatura per ripristinare la superficie della pietra abrasiva.
Dati tecnici:
Grane delle pietre: 400 / 1000 / 3000 / 8000
Dimensioni della pietra: 18 x 6 x 2,8 cm
Dimensioni del supporto: 21 x 9,1 x 2 cm
Materiale: pietra al corindone, silicone, plastica, alluminio, bambù, pelle
Guide: 2 (per coltelli e per scalpelli)
Impiego: coltelli da cucina, coltelli da caccia, scalpelli, forbici, asce
Contenuto della confezione: pietre 400/1000/3000/8000, 2 basi di gomma, nastro lucidante, supporto in bambù, base in pelle, pasta lucidante, supporto per scalpello, impugnatura per la lama, pietra di ravvivatura
Peso: 2,725 kg
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