Pietre per affilare e affilacoltelli - Berlinger Haus

Siete stanchi di un coltello smussato, difficile da usare e anche pericoloso? Allora avete bisogno di una pietra per affilare e di un affilacoltelli. Questi due utili strumenti vi aiuteranno a mantenere i vostri coltelli in condizioni ottimali, così da poterli usare con facilità e precisione.

La pietra per affilare è il segreto di un coltello perfettamente affilato

Le pietre per affilare sono realizzate con materiali naturali, più spesso arenaria a grana grossa o ardesia. Sono più morbide e l’affilatura richiede più tempo – ma il risultato è un filo più fine. Le pietre sintetiche per coltelli sono realizzate con materiali artificiali, come il corindone o il carburo di silicio. Sono più dure e affilano più rapidamente, ma possono creare un filo più ruvido, che prima dell’uso deve essere ulteriormente affinato. Prima di usare la pietra per affilare consigliamo di immergerla nell’acqua per alcuni minuti. 

L’affilacoltelli garantisce una rifinitura perfetta

Gli affilacoltelli li utilizzerete per la rifinitura precisa del filo del coltello e per eliminare piccole imperfezioni dopo l’affilatura con la pietra. Gli affilacoltelli hanno una fessura attraverso cui far passare la lama del coltello, che acquisisce così l’affilatura necessaria. Le scanalature di guida sugli affilacoltelli manuali impediscono movimenti indesiderati durante l’affilatura e aumentano anche la sicurezza durante il lavoro. Gli affilacoltelli della nostra offerta sono dotati di un’impugnatura comoda e sicura. Oltre ai coltelli, con alcuni tipi è possibile affilare anche le forbici.

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