Padelle - Pro-Tech shop

Una padella di qualità non deve certo mancare in nessuna cucina. Padelle di tutte le forme, dimensioni e materiali le troverete nel nostro e-shop in un unico posto. Con le nostre padelle preparerete il cibo su fornello a gas, piano cottura a induzione e anche a fuoco aperto. Nella scelta consigliamo quindi di controllare per quale tipo di cottura è destinata la padella specifica.

Padella per crêpe

Una padella con bordo basso è adatta soprattutto alla preparazione di crêpe e frittate. A disposizione c'è una padella con superficie in marmo e con rivestimento in titanio, che è estremamente resistente ai graffi e fa anche risparmiare notevolmente energia durante la cottura.

La padella in ghisa per crêpe è adatta alla cottura a fuoco aperto e si distingue non solo per l'elevata resistenza, ma anche per il minor consumo di grassi o olio. È adatta anche al fornello elettrico.

Padella wok

La padella wok è estremamente popolare e allo stesso tempo pratica. Oltre alla tradizionale cucina asiatica è adatta alla preparazione di qualsiasi verdura e carne. Il bordo rialzato assicura che il contenuto non fuoriesca e pratiche sono anche le varianti con coperchio e manici. Anche qui sono disponibili diversi materiali. Padella wok con superficie in ceramica o padelle in ghisa, adatte al fuoco aperto oppure padella wok con superficie in marmo.

Padelle per grigliare

Il principale vantaggio delle padelle per grigliare è la forma squadrata, che permette di disporre sulla padella una maggiore quantità di cibo. La scanalatura sul lato inferiore assicura una cottura perfetta delle spesse fette di carne, che non si attaccano. A disposizione diversi materiali. Padella con superficie antiaderente, padella in ghisa, adatta anche al fuoco aperto oppure padella con superficie in marmo.

Set di padelle

Se preparate piatti di diverse dimensioni, sfrutterete senz'altro i set di padelle, con cui sceglierete sempre la padella che vi serve al momento. Le piccole porzioni le preparerete su una padella più piccola, quelle grandi su una padella dal diametro di 28 cm. Potete scegliere tra set da 3 pezzi in base al colore o al materiale.