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Wok gigante in ghisa 50,5cm 54725

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Wok gigante in ghisa con diametro di 50 cm e altezza di 15,5 cm per fuoco vivo, fornello a gas, forno e brace – ideale per cucinare per una famiglia numerosa o per un gruppo di amici.
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Wok gigante in ghisa 50,5cm

Il wok gigante in ghisa con diametro di 50 cm è nato per cucinare per una famiglia numerosa o per un gruppo di amici. La ghisa massiccia eccelle per l'ottimo accumulo e la distribuzione uniforme del calore, grazie a cui il wok è ideale per rosolare, friggere e stufare grandi quantità di ingredienti in una volta sola. Puoi utilizzarlo su fuoco vivo, su fornello a gas, in forno, sulla brace e nel forno a legna – durante la manipolazione non dimenticare i guanti da cucina.
Prima del primo utilizzo rimuovi dalla superficie interna l'olio vegetale protettivo: lava il wok in acqua calda con detersivo neutro, asciugalo accuratamente, ungilo con strutto o lardo e scaldalo bene. Dopo ogni utilizzo lavalo con acqua calda e detersivo, asciugalo accuratamente e ungilo con un sottile strato di grasso, per prevenire la corrosione.

Dati tecnici:
Materiale: ghisa
Diametro: 50 cm
Larghezza con i manici: 59 cm
Altezza: 15,5 cm
Peso lordo: 11,68 kg
Peso netto: 10,74 kg
Utilizzo: fuoco vivo, fornello a gas, forno, brace, forno a legna
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