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Pietra refrattaria per pizza 30cm 53886
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La pietra con diametro di 30 cm è ideale per la preparazione della pizza, ma anche del pane. La pietra assorbe tutta l'umidità in eccesso e trasferisce il calore direttamente all'impasto, rendendolo croccante. Prima del primo utilizzo si consiglia di riscaldare la pietra nel forno per 1 ora alla temperatura più alta. Sulla pietra riscaldata si sconsiglia di mettere pizza surgelata o refrigerata, perché la pietra può rompersi a causa di sbalzi di temperatura improvvisi.
Dati tecnici:
Diametro: 30 cm
Peso: 2 kg
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