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Coltello santoku in acciaio inossidabile nero 17,5cm 54899
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Coltello santoku universale con lama in acciaio inossidabile lunga 17,5 cm in versione nera, adatto per tagliare e affettare verdure, carne e pesce in cucina.
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Il coltello santoku è uno dei coltelli da chef universali di tipo giapponese e permette di tagliare, tritare e affettare sottilmente. La lama in acciaio inossidabile 3CR13 è abbastanza dura da mantenere a lungo il filo e allo stesso tempo si affila facilmente. La lunghezza della lama di 17,5 cm è adatta a verdure, carne e pesce. La versione nera ha un aspetto sobrio e si abbina a qualsiasi cucina.
Guidate il coltello con un movimento fluido su un tagliere in legno o in plastica, evitando piuttosto vetro e pietra. Dopo l'uso sciacquatelo in acqua calda, asciugatelo bene e riponetelo in un ceppo o su una barra magnetica. Il lavaggio in lavastoviglie non è consigliato per i coltelli di qualità, perché riduce la durata del filo. Ravvivate regolarmente il filo con un acciarino o un affilatoio.
Dati tecnici:
Tipo: coltello santoku
Materiale della lama: acciaio inossidabile 3CR13
Lunghezza della lama: 17,5 cm
Colore: nero
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Coltello santoku in acciaio inossidabile nero 17,5cm 54899
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