Barbecue a gas

Keď chcete grilovať bez rozpaľovania uhlia, dymu a dlhého čakania na pahrebu, plynový gril je praktická voľba na terasu, záhradu aj víkendové varenie pre rodinu. Grilovanie na plyne vám dáva kontrolu nad teplotou, rýchly štart a viac pohodlia pri príprave mäsa, rýb, zeleniny aj príloh.

V tejto kategórii nájdete kompaktné modely na menší priestor, výkonný gril s horákmi pre bežné rodinné používanie aj väčšie riešenia pre každého, kto chce, aby jeho vonkajšia kuchyňa fungovala pohodlne počas celej sezóny. Pri výbere sledujte najmä počet horákov, výkon, veľkosť grilovacej plochy, stabilitu konštrukcie, rošt a jednoduchosť čistenia.

Ak si chcete grilovaciu zónu vyskladať kompletne, pozrite si aj príslušenstvo na grilovanie a opekanie, pohodlné záhradné zostavy alebo klasické grily na drevené uhlie, ak chcete tradičnú vôňu uhlia a rituál rozpaľovania.

Pomocník s výberom

Nelámte si hlavu nad tým, ktorý model je najlepší. Najlepší plynový gril je ten, ktorý sedí vášmu priestoru, počtu ľudí a štýlu varenia. Pred nákupom si odpovedzte na pár jednoduchých otázok:

• Budete grilovať pre 2 až 4 osoby alebo často hostiť väčšiu návštevu?
• Máte menšiu terasu, balkónový priestor alebo veľkú záhradu?
• Chcete len základné grilovanie, alebo aj bočný horák na omáčky a prílohy?
• Potrebujete gril často presúvať, alebo bude stáť na jednom mieste?
• Je pre vás dôležitejší výkon, jednoduchá údržba alebo odolnejší materiál?

Ako si vybrať správny plynový gril?

Plynový gril šetrí čas a dáva vám kontrolu

Plynové grily sú obľúbené preto, že sa rýchlo nahrievajú a teplotu viete regulovať otočením ovládača. Ak pripravujete viac druhov jedla naraz, oceníte samostatné horáky a možnosť vytvoriť si teplotné zóny. Mäso tak môžete opekať prudšie, zeleninu jemnejšie a hotové porcie držať bokom v teple.

Počet horákov vyberajte s rezervou. Na občasné grilovanie postačí menší model, no pri rodinných oslavách sa viac oplatí gril so 4 alebo 5 horákmi. Dôležitý nie je len výkon, ale aj rovnomerné rozloženie tepla, pevný rošt, odkladacie plochy, kolieska a bezpečné pripojenie plynovej fľaše.

Nerez, lávové kamene alebo alternatíva?

Ak chcete odolnejší vzhľad a modernejší dojem, siahnite po modeli typu nerezový plynový gril. Nerezová úprava sa hodí k terase aj záhradnému sedeniu, ale stále platí, že životnosť grilu najviac predĺži pravidelné čistenie a ochrana pred počasím. Lávový gril zasa využíva sálavé teplo lávových kameňov a môže byť zaujímavý pre tých, ktorí majú radi intenzívnejšie opekanie.

Plynový gril nie je to isté ako kontaktný gril. Kontaktný gril sa hodí skôr do interiéru na rýchlu prípravu toastov, mäsa alebo zeleniny medzi dvomi platňami. Plynový gril je vonkajšie riešenie s väčšou plochou, poklopom a lepšou kontrolou pri grilovaní pre viac ľudí.

Tip od nás

Nešetrite na priestore. Gril, ktorý je akurát na bežnú večeru, môže byť pri prvej väčšej návšteve malý. Praktickejší je model, na ktorom vytvoríte aspoň dve zóny: jednu na prudké opekanie a druhú na pomalšie dopečenie alebo udržiavanie tepla.

FAQ 

Aký plynový gril je vhodný na bežné domáce grilovanie?

Na bežné domáce grilovanie je vhodný 3-horákový až 4-horákový plynový gril. Poskytne dostatok priestoru pre rodinu, umožní rozdeliť plochu na viac teplotných zón a stále nie je zbytočne veľký na údržbu.

Koľko horákov by mal mať plynový gril?

Pre 2 až 4 osoby často stačia 2 alebo 3 horáky. Ak grilujete pre návštevy alebo chcete pripravovať viac jedál naraz, praktickejší je gril so 4 alebo 5 horákmi.

Je grilovanie na plyne vhodné pre začiatočníkov?

Áno. Plynový gril sa jednoducho zapína, rýchlo sa nahrieva a teplotu viete lepšie regulovať. Preto je vhodný aj pre ľudí, ktorí nechcú riešiť rozpaľovanie uhlia.

Ako sa čistí plynový gril?

Po grilovaní nechajte gril krátko vypáliť, rošt očistite kefou a po vychladnutí skontrolujte a vyčistite odkvapkávaciu misku. Pravidelné čistenie znižuje dymenie a predlžuje životnosť grilu